Palminsmørcreme

Denne smørecreme smager vildt godt, og stivner rigitg hurtig.(opskriften har jeg fået af en god kagekone)
Opskriften er en stor portion, men man kan altid gemme den i fryseren. Så kan man tage den ud nogle timer inden den skal bruges.

500 g Palmin ( tag den ud af køleskab så den er blød)
500 g Smør
1400 g flormelis
2 spsk vanilleessens ( jeg bruger alm pulver vanilie)
1 spsk citronsaft(kan godt undlages)

Pisk palmin og smør grundig i 10 min. Derefter kommer man flormelis i lidt af gangen. Så kommer man vanilie og citronsaft i.